小山蒸留所 MALT NEW POT 2023 60％ 250㎖
栃⽊県初のウイスキー蒸溜所「日光街道」にて誕⽣した、モルトウイスキーのニューポットを初リリース。
やわらかな口当たりと、モルト(麦芽)の甘みが⾹るウイスキーをお楽しみ下さい。
蒸留器は内部に銅板を貼って改造した国産ステンレス製蒸留器を使用されています。
現在新しい蒸溜所がステンレス製蒸留器を使用している事例は多々あり、その理由の多くは資金的・現実的妥協の部分も少なからずあると思いますが、小山蒸溜所様は他の蒸溜所とは一線を画し、従来の蒸留器の目的と原理をとことん検討追及し、常圧蒸溜と減圧蒸留を組み合わせるべくステンレス製蒸留器を採用しています。
