{"product_id":"オクトモア17-2-ヨーロピアンカスク-59-5-700-コピー","title":"オクトモア17.2　ヨーロピアンカスク　59.5%　700㎖","description":"\u003cp\u003e「17.2」は17.1と同じスコットランド本土産コンチェルト種大麦を使用し、フェノール値81.0PPMで製麦・蒸留されています。異なるのは熟成方法で、カリフォルニア産赤ワイン樽由来のフレンチオーク樽、バーボン樽、オクトモア樽を経て、最後に1stフィルポート樽でフィニッシュ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前例のない樽の組み合わせにより、ペッパーのスパイス感、シトラスの爽やかさ、ベリーの果実味が重なった、個性的で複雑な味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカスク：4年間カリフォルニア産赤ワインを寝かせた2ndフィルフレンチオーク樽で熟成された後、バーボン樽、そしてオクトモアの樽を経て熟成されました。その後、原酒はファーストフィルのポート樽（バリック）でフィニッシュされています。\u003cbr\u003eフェノール値：81.0 ppm\u003cbr\u003eブルックラディ蒸留所にて蒸留、熟成、ボトリング。ノンチルフィルターかつ着色料無添加\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;テイスティングノート\u0026gt;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e色：深い琥珀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香り：熟した赤系果実と、遅摘みのベリーや核果類のジャムを思わせる、柔らかくジャムのような甘みで幕を開けます。ラズベリーやカシスプレザーブ、そしてターキッシュ・ディライト（トルコ風の伝統菓子）を思わせる華やかな香りが、トーストしたオーク、クローブ、アニススパイスと混ざり合います。煙はドライで、フェノール臭というよりも薪の燃えるような、燻る熾火（おきび）のようなニュアンスです。大麦の粉、フレッシュなリネン、レザー、そして海岸のヨウ素のヒントが爽やかさと骨格をもたらし、グラスの中でココナッツやジンジャーの温かみが育っていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わい：しなやかでとろみがあり、ワインで煮詰めたベリーやスパイスを効かせたフルーツが瞬く間に口全体をコーティングします。ストロベリー、ブラックベリー、カシスに続いて、大麦の糖分やダークシロップの甘みが広がります。ピートスモークが着実に強まり、コショウのようなスパイシーさと土っぽさを感じさせると同時に、レモンピールやライムオイルが味わいを明るく引き立てます。オークのタンニンと優しい温かみが、奥行きとバランスをもたらしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフィニッシュ：長く贅沢な余韻。レーズン、トーストしたオーク、そして甘いモルトが徐々に薄れ、ドライで海を思わせる塩気と心地よい焦香（こがれこう）へと移り変わっていきます。果実のニュアンスが引いた後にも、オクモアならではの明確な特徴が残り続け、持続するピートスモークと柔らかなスパイスがたまらない余韻を残します。\u003c\/p\u003e","brand":"たまにわ酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48021424242837,"sku":"w3265","price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/7128\/6933\/files\/28bdaa98cbec6a3a04e8b65b98efd44f_407b00cd-a601-43da-ae13-e3ae42d8a435.png?v=1789022323","url":"https:\/\/tamaniwa-cellars.com\/products\/%e3%82%aa%e3%82%af%e3%83%88%e3%83%a2%e3%82%a217-2-%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%83%ad%e3%83%94%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%82%b9%e3%82%af-59-5-700-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"たまにわ酒店","version":"1.0","type":"link"}