{"product_id":"owa-ボウモア2015-11年-56-7-700","title":"Old One Way or Another Uncharted Whisky　ボウモア2015　11年　56.7%　700㎖","description":"\u003cp\u003e1779年創業、「アイラの女王」と称されるボウモア蒸留所。今もフロアモルティングを続けており、海に面した第1貯蔵庫「No.1 Vaults」での熟成が、潮風をまとったフルーツと穏やかなピートが溶け合う唯一無二の個性を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトラーはスコットランドのウイスキー業界で長く経験を積んだジャック・ブレスリン氏とダナ・デ・ヴォス氏が立ち上げたインディペンデントボトラー、アンチャーテッド・ウイスキーです。原酒と樽を自ら選び、少量ずつ手作業で瓶詰めしています。自然な色や度数、樽ごとの個性をそのまま残す「最小限の介入」がポリシーで、ボトリングされるのは二人の試飲チェックを通った樽だけです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「One Way or Another」は同じボウモアの原酒を熟成年数（11年・21年）や樽（ファーストフィル・リフィルのバーボン樽）を変えてリリースする姉妹シリーズです。名前はロックンロールにちなんでいます。本品は2015年6月に蒸留し、ファーストフィルのジムビーム・バーボンバレル2樽で11年熟成させました。2樽を合わせて数週間なじませてから、2026年8月にカスクストレングスで瓶詰めしています。生産本数は565本です。塩気のあるピートに、シリアルや粉砂糖の甘さ、たっぷりのハチミツ。ファーストフィルのバーボン樽らしく、若いボウモアの明るさと甘さがストレートに楽しめる1本です。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカスクタイプ：1stフィルバーボンバレル（元ジムビーム）×2樽のヴァッティング \u003cbr\u003eCask No. UC067 \u003cbr\u003e蒸留年：2015年6月\u003cbr\u003eボトリング年：2026年8月 \u003cbr\u003eボトリング本数：565本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;テイスティングノート\u0026gt;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香り：塩気を帯びたピート、甘いシリアル、粉砂糖。奥にほんのりとウッディさ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わい：明るく塩気がある。フルーツではなくシリアルの風味が全体を引っぱる。砂糖のような甘さで始まり、やがてオークとスパイスへ乾いていく。たっぷりのハチミツの風味と質感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフィニッシュ：甘さがオークと繊細なスモークへ移ろい、口の中と胸に心地よい温もりが残る。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"たまにわ酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68096932118677,"sku":"w3382","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/7128\/6933\/files\/IMG_3397.jpg?v=1793250213","url":"https:\/\/tamaniwa-cellars.com\/products\/owa-%e3%83%9c%e3%82%a6%e3%83%a2%e3%82%a22015-11%e5%b9%b4-56-7-700","provider":"たまにわ酒店","version":"1.0","type":"link"}