スカラバス　シェリー　アイラシングルモルト　46%　700㎖

アイラ島9番目の蒸留所アードナッホー蒸留所を所有するハンターレインが2019年に放ったシングルアイラモルト「スカラバス」。
古ノルド語で“岩の多い場所”を意味し、島の秘境に由来する名を冠します。ラベルの「日照計」は発明者で島出身のジョン・フランシス・キャンベルへのオマージュ。

蒸留所名は非公開ながら、確かな目利きが選ぶ原酒と洗練されたデザイン、手に取りやすい価格で高い人気を誇ります。

「スカラバス シェリーカスク」は世界的に愛されるアイラの単一蒸留所原酒を100％使用したシェリー樽熟成。
定番より甘やかで果実味が広がり、潮煙の個性と濃密な余韻が魅力です。

チョコレートとの相性も抜群でストレートはもちろんホットチョコやカカオリキュールとのアレンジもおすすめ。赤く煌めくラベルはバレンタインの贈り物にも最適な一本です。

<テイスティングノート>

オレンジ、ラズベリー、マジパンの甘美な香りが溢れ、ピート、塩キャラメル、灰のニュアンスと絶妙に調和。フィニッシュは長く続き、心地よい甘さが余韻を残す。