シャルガー　ナム　バリッヒ　アードナムルッカン2019　5年 　60.2%　700㎖

「唯一無二の世界観」

品質の高さへの究極の追求、類まれな存在感と物語をテーマにした新シリーズSEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）は“カスクハンター”を意味するゲール語である。

他のボトラーズからはこれまで殆どリリースされたことのない、極めて希少なスペックと唯一無二のキャラクターを宿した原酒を選定。

北梶 剛が“カスクハンター”として長年培ってきた経験と審美眼を惜しみなく注ぎ込み、蒸溜所の個性、樽のコンディション、熟成の深みに至るまで、徹底した吟味を重ねた。

トレンドに迎合することなく、「いま、この瞬間にしか存在し得ない」ただ1樽との出会いを求めて。その樽に宿る唯一無二の物語を楽しんでいただきたい。


カスクタイプ：オロロソホグスヘッド

<テイスティングノート by 北梶 剛>

香り：蝋燭、麻縄、ローストアーモンド、アンティーク家具、手入れ仕立ての皮製品、タールやディーゼルオイル、芝土、タイガーバーム。

味わい：カカオ、コーヒー、ドライオロロソ、甘い灰、キャラウェイリキュール、泥炭の煙、アンチョビ、プルーンやブラックカラント、ナッティでオイリーなテクスチャー。

フィニッシュ：ブラックオリーブ、烏龍茶、樺の木、松脂、アニスやレッドペッパー等のホットスパイスが長く続く。

コメント：薬品、スモーク、海、内陸と多様性に富んだピート由来のフレイバーと１ｓｔフィルオロロソ樽ならではの豊かなシェリー樽由来のフレイバー。それらを受け入れられるアードナムルッカンの重厚な酒質には計り知れないポテンシャルが感じられる。