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たまにわ酒店
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「四季」シリーズの第2章より第3弾のリリースとなる、アイラシングルモルト1998 26年熟成をご紹介いたします。いつも通り現地よりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このアイラシングルモルトの樽を購入しました。
残念ながら蒸留所名は非公表ですが、裏ラベルにはそのヒントが隠されています!
この「四季」シリーズはチェコ出身のアルフォンス・ミュシャが描いた代表作である4連作をラベルに描き、各章ごとに違う4連作を取り上げています。今回の第2章はミュシャの連作「四つの花」の芸術的な4枚の絵画で、その第3弾は「冬」をイメージしています。
色はディープなゴールデン、香りはしっかりヨードと海藻、奥にフルーツの甘み、ボディは、アタックは甘いスモークにグレープフルーツ、ここからじわじわと漁港の潮風や骨太なヨードを感じ、フィニシッシュのクローヴや柑橘ピールのビターへと展開していきます。
スモークとフルーティーな甘みを感じながら骨太ヨードに潮風、26年熟成が繰り出す王道アイラテイストを心ゆくまでご堪能下さい!
カスクタイプ:バット
Cask No. 12
蒸溜年:1998年12月17日
ボトリング年:2024年12月18日
<テイスティングノート>
香り:香ばしく甘いスモーク、ヨード、貝の干物、奥に柑橘フルーツの甘み。
味わい:ソフトで甘いスモーク、グレープフルーツ、漁港の潮風&ヨード。
フィニッシュ:スモーク、徐々に心地よいクローヴ、柑橘ピール。

