ケイン&グレーン ハイランドパーク 2013年　56.2％　700㎖

CANE&GRAIN（ケイン&グレーン）は、2019年にスコットランド・グラスゴーで創立され、シングルカスクボトルの需要に応えるブランドです。シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルター、ノンカラーを基本に、特にカスクフィニッシュに力を入れています。

フィニッシュ樽にはファーストフィル樽のみを使用し、ウイスキーの品質と味わいを確認した上で、適切な樽を選んでいます。これにより、ウイスキーの可能性を最大限に引き出すことを目指しています。

<テイスティングノート>

香り：一瞬ほのかに香るスモークをまとったバニラアイスクリーム　
　
味わい：典型的な「ハイランドパーク」に期待する、ヘザーハニーとスパイス

フィニッシュ：スモークとスパイスが嬉しいほど長く残る