バリンダロッホ　ザ・キャッスル　50%　700㎖

『バリンダロッホ ザ・キャッスル』は元ロンドン警視庁警察官で作家のジョン・サザーランド氏によるサスペンス小説『The Castle』とのコラボレーションボトルです。

ファーストフィルおよび、ピーテッドウイスキー熟成歴を持つセカンドフィルバーボンバレルで2015年に蒸溜された原酒を使用。スモーク感を取り入れることで、ノンピートのバリンダロッホに奥行きと複雑さを加えています。
香りはハチミツを帯びたモルトの甘さに、熟した果実やバニラが広がり、繊細なスモークが重なります。口当たりはクリーミーで、キャラメルやトーストしたオークの甘みにスパイスとシトラスが調和。フィニッシュには心地よい温もりとともに、柔らかなスモークが甘い余韻とともに続きます。

ノンピートのバリンダロッホにスモーク感を取り入れることにより、味わいのレイヤーが加わり、一層の複雑味を追求した意欲作。ぜひ、この機会にお楽しみください。


カスクタイプ：ファーストフィルバーボンバレル、セカンドフィルバーボンバレル（ピーテッド）
蒸溜年：2015　
ボトリング年：2025 
入荷数：120本


<テイスティングノート>

香り：ハチミツ、モルト、熟した果実、バニラ、繊細なスモーク

味：キャラメル、トーステッドオーク、スパイス、シトラス、穏やかなピートスモーク