ロッホリー　カスクストレングス　バッチ3　59.8%　700㎖

ロッホリー蒸溜所は2018年にローランドで創業した家族経営の蒸溜所で、詩人ロバート・バーンズが農業を営んだ農場跡地に建てられました。
自社栽培の大麦をフロアモルティングし、2回蒸溜によるシングルモルトを生産。年間生産量は約20万リットルの小規模蒸溜所です。

「ロッホリー カスクストレングス（バッチ3）」は100％自社栽培の大麦をフロアモルティングし、2回蒸溜でつくられるローランドシングルモルトです。

年に一度の限定リリースで、今回のバッチ3はオロロソシェリーバットとアイラカスク原酒を組み合わせ、シリーズ初のスモーキータイプとして登場。

香りは熟した赤い果実のアロマに、燻したベーコンのようなスモークが重なります。
味わいはチェリーや黒糖の甘み、ジンジャーケーキのスパイスに続き、ライ麦パンのような酸味とBBQスモークの旨みが広がります。
フィニッシュでは温かなスパイスと塩気を帯びたスモーク、赤いバラの華やかな余韻が残ります。

アイラカスク由来のスモーキーさと、オロロソシェリー樽原酒の芳醇な甘みが調和した奥深い一本です。


<テイスティングノート>

香り：熟した赤い果実、スモーキーなベーコン、赤いバラ

味わい：チェリー、熟れたベリー、黒糖、ジンジャーケーキ、ダークライ麦、BBQスモーク、オークのタンニン