ワットウィスキー　シェリード　スペイサイド2010　14年　55.1%　700㎖

ワットウイスキーはスコッチウイスキー業界でそれぞれ20年以上の経験を持つ、ワット夫妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。

今回は「シェリード スペイサイド2010 14年」をご紹介します。

限定本数：60本
カスクタイプ：ホグスヘッド
ホグスヘッドで熟成後、シェリーオクタブで約2年半追熟し、さらにホグスヘッドに戻して熟成。
しっとりとした大人のデザートのような、力強くも妖艶な味わいのシングルモルト。

<テイスティングノート>

灰や焚き火のようなニュアンスがあります。深みのあるシェリーの甘味と濃密なプラムの果実味に、スパイスがアクセントに加わり、複雑で深みのある味わいが広がります。