オールドパティキュラー　フェッターケアン2010　14年　ワインカスクフィニッシュ　48.4%　700㎖

本作に使用されたピノー・デ・シャラントは、フランス西部のシャラント県およびシャラント・マリティーム県など、コニャック公式生産地域の一部で造られる酒精強化ワインです。
赤のピノー・デ・シャラント樽でフィニッシュを施すことにより、豊かなフルーティさとスパイスの奥行き、そしてシルクのようになめらかな口当たりが加わり、デザートワインを思わせる繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。

「オールドパティキュラー ワインカスクコレクション」は、飽くなき探求心を持つウイスキーラバーたちに贈る、最高級ワイン樽でフィニッシュを施した特別なシリーズです。
各リリースは、伝統と革新が見事に調和した逸品であり、ウイスキー原酒と選び抜かれたワイン樽が響き合うことで生まれる、深い相乗効果をテーマに丁寧に造られています。

<テイスティングノート>

香り：モルトとハイランド産ハチミツが魅了する香りに、次第に熟したカシスやイチジクが開いていく。

味わい：豊かで温かみがあり、みずみずしいチェリー、なめらかなココア、スパイスオークが幾重にも重なる。

フィニッシュ：長く贅沢なフィニッシュは、キャラメリゼした甘さとドライプルーン、最後に赤い果実の洗練された風味がそっと残る。