<11月23日出荷開始予定　ご予約商品>井川蒸溜所　フローラ2026　52%　700㎖

デッサンシリーズ第5弾には、井川蒸溜所のキーモルトであるバーボンバレル原酒を使用。開業間もない頃に蒸留し、熟 成を重ねてきた原酒も含まれています。南アルプスの高山帯、風の抜ける礫地に咲くタカネビランジ。その姿から感じる爽やかさ、華やかさ、そして透明感を、一つのウイスキーとして表現しています。

そのイメージから原酒を選んでいくと、シェリー樽由来の強い個性を重ねるよりも、甘さや爽やかさを素直に表現できるバーボン樽原酒が合うと考えました。南アルプスの風景と、そこに咲く一輪の花から着想を得た、井川蒸溜所ならではの一本をお楽しみください。

タイプ：ノンピート
カスクタイプ：バーボンバレル
酵母：ディスティラリー酵母
仕込水：木賊湧水（硬度40mg/L）


<テイスティングノート>

青りんごや白桃を思わせる果実香に、クリームのようなやわらかな甘さが重なります。口に含むとはちみつやバニラの甘みが広がり、後半にはハーブや草を思わせる爽やかさが現れる、透明感のある味わいに仕上げています。