グレンアラヒー21年　バッチ7　51.9%　700㎖

「グレンアラヒー21年」はマスターディスティラーのビリー・ウォーカーがスペインから調達した最高級のペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽を用い、グレンアラヒーの魅力をさらに引き出した21年熟成のカスクストレングスでボトリングです。日本への入荷は80本のみ。

香りはジンジャーを使った焼き菓子を思わせる温かみのあるアロマに、モカやコムハニー、スパイス、オレンジが重なります。さらに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツの香ばしく甘いアロマに、トーステッドシナモンとココアがアクセントを添えます。味わいはブラックチェリー、シロップで煮たリンゴのフルーティな風味に始まり、モカ、マヌカハニー、ショウガ糖へと移ります。やがて熟したプラムやレーズンバタークリームの風味が広がり、黒糖や糖蜜を思わせる濃厚で凝縮感のある味わいが続きます。余韻も長く、熟成感を伴った深みのある風味がじっくりと楽しめます。

21年熟成がもたらす複雑さと奥行きを、ダイレクトに楽しめるカスクストレングスポットリング。

カスクタイプ：ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽

<テイスティングノート>

香り：ジンジャーの焼き菓子、モカ、コムハニー、スパイス、オレンジ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、トーステッドシナモン

味わい：ブラックチェリー、モカ、リンゴのコンポート、マヌカハニー、ショウガ糖、黒糖、プラム、レーズンバタークリーム、糖蜜