<11月18日出荷開始予定　ご予約商品>キルホーマン　ファミリーカスク11年　54.7%　700㎖

「キルホーマン・ファミリーコレクション」は創業一家の5名が、数あるサンプルの中から蒸溜所のキャラクターを最も良く体現し、かつ“Family”の名を冠するに相応しい樽を厳選してつくられた特別限定品です。

「キルホーマン ファミリーカスク 11年」はヘビリーピーテッド麦芽（50ppm）のシェリーバット原酒のみを使用した11年熟成です。シェリー樽由来の個性が、力強いピートスモークと見事に調和した味わい深い一本。

グラスに注ぐとBBQを思わせるスモーキーさが力強く立ち上り、続いてレーズンシロップのような濃厚な甘みと、香ばしく焼き上げられたクルミケーキの芳醇なアロマが鼻腔を満たします。さらにダークチョコレートの深みのある香りに、爽やかなオレンジピールのアクセントと心地よい潮風のニュアンスが絶妙な彩りを添えます。

口に含むと、濃厚なピートスモークが圧倒的な存在感を放ち、トフィーの濃密なコクとデーツの熟した果実味が重なります。焙煎コーヒーの心地よいビター感と塩味のナッツが味わいに深い奥行きを与え、後からじんわりとクローブの温かみが広がります。

フィニッシュにかけてスモーキーでスパイシーなニュアンスが現れ、気品あるシェリーの甘み、オーク樽の香ばしさ、そして土っぽいピートの残り香が加わり、余韻に豊かさをもたらします。