SMOS　ミルトンダフ2007　17年　59.6%　700㎖

「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。

今回は「ミルトンダフ2007 17年」をご紹介します。

リフィルシェリーバットの17年熟成です。ミルトンダフの優雅な味わいに、シェリー樽のキャラクターが調和したシングルカスク。 
カスクタイプ：リフィルシェリーバット
Cask No. #900778
蒸溜年：2007年11月12日
ボトリング年：2025年4月29日
ボトリング本数：625本


<テイスティングノート>

色：焦げたアンバー。

香り：ヘーゼルナッツとアーモンドを添えたチョコレートクリームのリッチなアロマに、フェンネル、サラミ、カプチーノ、ココアのアクセント。

味わい：濃厚なダークチョコレートに、甘酸っぱいチェリーが加わり、ライ麦パン、ブラックペッパー、ブラックカラントジャムが広がります。

フィニッシュ：長く、温かみのあるスパイスが感じられます。