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たまにわ酒店
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グレンマレイ2012はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。グラスに注ぐとトフィーをかけたバニラアイスクリーム、オークが広がり、ほのかに白粉(おしろい)、麦わらが感じられます。口に含むと温かみがあります。
ジューシーさの残るドライパイナップルの味わいを軸に、ホワイトペッパー、リンゴのコンポート、バニラ、トーストしたオークが広がります。
フィニッシュにかけてバナナブレッドが現れ、柑橘の皮の苦味と柔らかな甘味が余韻となって広がります。
この熟成年数にして、パイナップルがフレーバーに現れ、スペイサイドらしいフルーティさが楽しめるシングルカスクです。
ぜひ、『&Girls』のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。