アリスターウォーカー　ブレアソール2008　14年　53%　700㎖

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年創業のインディペンデントボトラー。創業者アリスター・ウォーカーはグレンアラヒー蒸溜所を手掛ける伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、ベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

蒸溜所の枠にとらわれず、卓越したテイスティング能力を生かしたカスク選びに注目が集まっています。シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界に供給されるため、少量の入荷となっています。

アリスターウォーカーシリーズから、「ブレアソール2008 14年」をご紹介します。

カスクタイプ：PXシェリーパンチョン
Cask No. ＃807413
ボトリング本数：680本
蒸溜年：2008年
日本入荷72本

<テイスティングノート>

香り：カカオ、いちじく、アップルパイ、焼き目をつけたミックスフルーツ

味わい：黒糖、ダークチョコレート、クレーム・ブリュレ、マラスキーノチェリー、スターアニス