SMOS　カリラ2008　16年　ホグスヘッド　57.6%　700㎖

「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。

今回ご紹介する「カリラ2008 16年」はウイスク・イー創業25周年を記念し、特別にボトリングされたシングルカスクです。

程よい円熟感のピートスモークとやわらかな旨みが広がるボトルとなっています。

カスクタイプ：ホグスヘッド
Cask No. 318174
蒸溜年：2008年10月6日
ボトリング年：2025年5月27日
ボトリング本数：242本


<テイスティングノート>

色：ストロー

香り：グラスに注ぐと穏やかなスモークに寄り添う潮風を思わせるニュアンス、BBQで炙られた貝殻や灰に続いて、焦がしたライムの香りが広がります。

味わい：口に含むとやわらかで、上生菓子を思わせる滑らかな甘味が広がり、ライムの爽やかさをまとったピートスモークが口の中を満たします。やがてほのかな潮気とともに、味わいはやさしいバニラクリームへと変化していきます。

フィニッシュ：砂糖漬けレモンピールが加わり、再びスモークが現れ、ゆっくりと消えていきます。