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たまにわ酒店
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1786年、イタリアのトリノで世界<初のヴェルモットが誕生しました。ハーブの専門家であったアントニオ・ベネデット・カルパノは、ワインにハーブ、スパイスを混ぜ合わせた新しい飲み物の製法(フォーミュラ)を考案。
その後当時の国王に献上されたカルパノのヴェルモットは王室御用達を賜り、「ヴェルモット」が広まるきっかけとなりました。ヴェルモットの名は原料の一つでもあるニガヨモギのドイツ語名「ヴェルムート」に由来します。
現在多くのブランドがニガヨモギを使わず製造している中、カルパノはヴェルモットの創始者として本来の風味・味わいを守るべく、ニガヨモギ、キナ、リンドウなどを使用するオリジナルのレシピを頑なに守り続けています。
<テイスティングノート>
ダークレッドカラーのスイートヴェルモット。蜂蜜、カルダモン、バニラの香りにパネトーネ(フルーツケーキ)、温かなスパイスの味わい。マンハッタンやトニック割で、どうぞ。

