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たまにわ酒店
ボデガス・バロン チチャリート アモンティリャード 19% 750㎖
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Bodegas Baron Chicharito Amontillado
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「XIXARITO(チチャリート)」シリーズ
「XIXARITO」は、1984年にバロンを継承したホセ・ロドリゲス・ヒメネス氏への敬意が込められているブランドです。
XIXARITOとは彼のあだ名で、子どもの頃貧しかったためにエンドウ豆(CHICHARO)しか食べられなかったことから、このあだ名が付けられました。
ラベルに描かれた要素は全て、彼の愛したものや人生の一部がモチーフになっています。
ボデガス・バロンにおける「チチャリート」は中熟シリーズとしてラインナップされています。
平均熟成年数:15年
タイプ:ドライ
<テイスティングノート>
優雅なトパーズから琥珀色。その香りは複雑で繊細、ヘーゼルナッツやハーブ、黒タバコを連想させる香り。
滑らかな口当たりとバランスの取れた酸。それらは複雑で示唆に富み、ドライな仕上がりとナッツやワインウッドの香りに帰結する長い余韻を強調している。