嘉之助　Hioki Pot Still　51%　50㎖

※50mlの小瓶に詰め替えられた商品です。

日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、
嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。
“日を置いたような夕陽が見られる地”「日置」で育まれた、力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、
香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。

・原材料・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（ステンレス製蒸留器）・・・6,000L×2 基（いずれも初留・再留兼用）
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽

<テイスティングノート>

色：深みのあるべっこう色

香り： バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート

味わい：マドレーヌ・オーキー・ほど良い塩味・マーマレード・温州みかん

フィニッシュ：バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続