SBD　タスマニアン　シングルモルト　トゥニ―　46％　700㎖

日本初上陸のオーストラリア　タスマニア島スプリングベイ蒸留所（SBD）で造られるシングルモルトです。

人間活動のほぼ無い南極大陸に近いことから「世界でもっともクリーンな水と空気」と言われるタスマニアはその恵まれた自然エネルギー（水力風力）で島内の電力需要を100%賄えており、加えてスプリングベイ蒸留所は全ての仕込み水をレインウォーター（雨水をろ過）で賄うという稀有の存在です。

ポートタイプのオーストラリアの酒精強化赤ワインTawny（トゥニー）樽で熟成させたボトルです。ポートタイプのワインは現在では原産地呼称の尊重からオーストラリア国内では「Fortified フォーティファイド」と呼ばれ、Tawnyはオリジナルのポートワインと同じ製法に従ったものとして分類されてます。

ノンチルフィルター・ノンカラー

＜オフィシャルテイスティングコメント＞

香り：バタースコッチやクリスマスマスカット（冷蔵マスカット）のような甘く複雑なアロマ
味わい：キャラメルシロップの甘さとプラムのプディングのスパイスが口全体に一気に広がる。やがて優しいオークのタンニンとレザーのニュアンスに落ち着く
フィニッシュ：チェリーコーディアルとナッツの余韻にオーク香が乗る