月の井　本醸造　火入れ原酒　21％　1800㎖　2024BY

月の井酒造で石川達也杜氏が造るアル添酒です。
本醸造に使われる米はチヨニシキで65％の磨きです。

醪を完全に発酵させて醸されるのでアルコール度数は21％！
原酒なので加水されておらず、超辛口ながら旨味、苦味、酸味が見事に溶け合っています。

冷酒、ロック、常温、燗つけ、どの温度帯でもそれぞれに豊かな味わいを感じられる今だけの限定酒です。
在庫限りとなりますので、この機会にぜひお楽しみください。