アラン12年　2012-2025　ポートフィニッシュ　59.2%　700㎖　

「アラン12年 2012」は1stフィルと2nd フィルのバーボン樽原酒をヴァッティング後、ポルトガル産酒精強化ワインのポートワインの空き樽で追熟した、日本限定カスクです。トータルの熟成期間は12年で、ファーストフィルポートカスク一樽を、カスクストレングスでボトリングしています。

色はアンバー。グラスに注ぐとローズペタルやミックスベリーの華やかなフローラルアロマが広がります。次第にトフィーやトリュフチョコレートが姿を現し、クローブやオレンジピールが重なります。

口に含むと、サルタナレーズンやバニラカスタードといった芳醇な甘味が広がり、黄桃やプラム、ストロベリークリームの果実味、ジャンドゥーヤチョコレートの旨味が調和します。フィニッシュにかけて、煮だした紅茶を思わせるタンニンとジンジャーのアクセントが全体を引き締め、心地よい余韻が広がります。

アランのフルーティさに、バーボン樽由来のバニラの甘味とポート樽由来のベリーのニュアンスが調和した、素晴らしい味わいです。


カスクタイプ：1stフィル＆2ndフィルバーボン樽
カスクフィニッシュ：1stフィルポートカスクNo. 18
蒸溜年：2012年7月17日
ボトリング年：2025年7月3日
限定本数：301本


<テイスティングノート>

色：アンバー

香り：ローズペタル、ミックスベリージャム、トフィー、トリュフチョコレート、クローブ、オレンジピール

味わい： サルタナレーズン、バニラカスタード、黄桃、プラム、ストロベリークリーム、ジャンドゥーヤチョコレート、紅茶