アラン1997　27年　ホグスヘッド　48％　700㎖

「アラン1997」はホグスヘッドの27年熟成でシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。希少な創業初期の樽で、長い熟成期間に伴うエンジェルシェアの影響により、アウトターンはわずか161本のみ。

色は深みのあるアンバー。グラスに注ぐと黄桃、アプリコットといった上品な黄色い果実のアロマにトロピカルなパイナップルのニュアンスが重なり、甘やかなハチミツの香りをオークスパイスが静かに引き締めます。
時間の経過と共に空気とさらに混ざり合い、奥からモカやキャラメルが顔をのぞかせます。口に含むとやさしい口当たりで、品のあるハチミツの甘味に続いて、黄桃、アンズ飴、バニラ、トフィーが幾重にも層を成して広がります。

フィニッシュにかけてナツメグ、ペッパーが温かみを添え、紅茶、カカオニブが味わいに更なる奥行きを与えながら、染み入るように口の中へと広がっていきます。

27年という長い熟成期間がもたらす調和と奥行きを備え、黄色い果実とハチミツがエレガントに花開くシングルカスクです。


カスクタイプ：ホグスヘッド
Cask No. #599　 
ボトリング本数：161本
蒸溜年：1997年4月14日　
瓶詰年：2025年3月26日


<テイスティングノート>

色：深みのあるアンバー

香り：黄桃、アプリコット、パイナップル、ハチミツ、オークスパイス、モカ、キャラメル

味わい：ハチミツ、黄桃、アンズ飴、バニラ、トフィー、ナツメグ、ペッパー、紅茶、カカオニブ