アリスターウォーカー　ボウモア1998　24年　45.8%　700㎖

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年創業のインディペンデントボトラー。創業者アリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛ける伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、ベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

蒸溜所の枠にとらわれず、卓越したテイスティング能力を生かしたカスク選びに注目が集まっています。シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界に供給されるため、36本と少量の入荷です。

ボウモア1998は長い眠りから覚めた希少な90年代蒸溜・25年熟成のウィスキーとなっています。

カスク：リフィル バレル

<テイスティングノート>

香り：土っぽさ、ハーブ、甘いフェノール、焼きたてのマカロン、ラム風味の焼き菓子

味：甘いクランベリー、桃、シナモン、コショウ、ソフトなピート、甘いハーブ、スパイスを伴ったスモーク