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たまにわ酒店
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キングスバーンズ蒸溜所は12世紀から続くウィームス家のウィリアム・ウィームスが2014年ゴルフの聖地セントアンドリュースに設立。1800年代の歴史的建物を改修し、地元産大麦(ローリエト種)を使い、ポットスチルによる2回蒸溜でローランドらしい優雅なウイスキーを造っています。
「キングスバーンズ10年」はキングスバーンズ蒸溜所初となる熟成年数を明記した10年熟成のシングルモルトです。構成原酒はバーボンバレル原酒90%、STRバリック原酒10%です。限定商品のため日本へは162本のみの入荷となります。
香りはエレガントでフローラル。夏の花々のアロマに、熟れたバナナなどのフルーツが重なり、やわらかなバニラとアプリコットが層を成して広がります。
味わいはシルキーでリッチ。パイナップルのタルトやトフィーアップル、赤いベリーのコンポートの風味が広がり、ソフトなファッジの甘みと温かみのあるスパイスが全体をバランスよくまとめます。
フィニッシュには砂糖漬けの柑橘やキウイ、ほのかなドライスパイスが加わり、長く洗練された余韻が続きます。
10年という歳月を経て、バーボンバレルの柔らかなバニラと華やかな甘味、そしてSTRバリックの奥行きある味わいとスパイス感がキングスバーンズの軽やかでフルーティな酒質と調和し、ウイスキーに豊かさと複雑さをもたらした1本となっております。
限定商品ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
<テイスティングノート>
香り: 夏の花々、熟れたバナナ、華やかなフルーツ、バニラ、アプリコット
味わい:パイナップルタルト、トフィーアップル、ベリーのコンポート、ファッジ、スパイス、砂糖漬けの柑橘、キウイ

