スコッチユニバース　トリトンⅠ　173° U.7.1’ 1898.2”　55.9%　700㎖

「Scotch Universe」はドイツに拠点を置き、スコットランドに倉庫を構える新進気鋭のインディペンデントボトラーです。経営を担う2人のディレクターはウイスキーマーケットに精通し、国際的なネットワークと情熱を活かして独創的なボトリングを展開しています。

スコッチウイスキーの魅力を“銀河”になぞらえ、各蒸溜所の個性を探求する旅へと誘うブランドで、厳選したカスクをノンチルフィルタード、無着色、カスクストレングスでリリースしています。

また近年、蒸溜所名の表記制限が増える中、ラベルに“座標”という形でヒントを記載。そこから連想できる遊び心も、世界のウイスキーファンを魅了しています。

エリア：スペイサイド
蒸留年：2011年
ボトリング年：2025年
カスクタイプ：1stフィルルビーポートワインバリック


<テイスティングノート>

香り：熟成したポートワインのニュアンスが広がります。ダークチェリーやブラックベリーの濃密な果実香が重なり、奥行きのあるアロマを形成します。

味わい：なめらかな口当たりから、チェリーやベリー、プラムジャムの果実味が展開。中盤以降はコクが全体を支えます。

フィニッシュ：長く続き、濃密なダークフルーツと心地よい甘みが持続します。余韻には穏やかな甘みが残り、ゆっくりと収束していきます。