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たまにわ酒店
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自然との共生を大切にするニセコ町の精神に共感し、周囲の保安林に溶け込むようひっそりと佇むようにつくられた、八海醸造グループのニセコ蒸溜所。ニセコアンヌプリの美しい森の中で、自然と一体となったジンやウィスキーづくりを行っています。
「ohoro GIN(オホロジン)」の「ohoro」とは、アイヌ語で、“続く”という意味です。ニセコの地で生まれたジンが多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにという願いを込めて名付けました。
ニセコアンヌプリの良質な伏流水(軟水)に、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。
その品質と味わいは世界でも高く評価され、国際的な品評会であるWGA2024およびISC2024にて、部門最高賞をダブル受賞。ぜひ一度味わっていただきたい、ニセコ生まれのクラフトジンです。
ボタニカル
ヤチヤナギ(北海道ニセコ町産)、ニホンハッカ(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ

