M&H　APEX　Peated Fortified Red Wine Cask　55.3％　50㎖

M&H APEX (エイペックス)は、革新と創造性への探求がもたらした文字通りブランドの頂点を極めるスモールバッチシリーズ。
蒸留責任者であるTomer Goren（トメル・ゴレン）はバッチごとに樽と熟成場所を厳選しています。

厳選したピート麦芽を蒸留した原酒をポートスタイルのイスラエル産酒精強化赤ワイン樽で熟成したこだわりのシングルモルトウイスキーのため、商品名がピーテッド酒精強化赤ワイン樽（熟成）となっております。

カスクタイプ：イスラエル産酒精強化赤ワイン（ポートワインスタイル）
ノンチルフィルター　ノンカラー

＜テイスティングコメント＞

香り：ポプリとシガーボックスの香り、カラメルとワインセラーのヒント、香り高くフレッシュ。

味わい：カカオの生豆に寄り添うジューシーな赤い果実、大地を感じさせるスモーキーさとスターアニスがかすかに触れる。

フィニッシュ：クローブとフレッシュな樽香が力強い、続いてチョコレートがけのオレンジの皮のニュアンス。