W&M　グレンロッシー2010　12年　54.5%　700㎖

シェリー樽熟成が思いがけない表情を見せる、印象的な一本。果実味やシェリー香が前面に出るタイプではなく、むしろ熟成の奥深さと個性が静かに際立ちます。

静かな複雑さと、最後に訪れる上質な甘み。その奥行きある展開が印象的な、熟成の妙を感じさせるスペイサイドモルトです。

Cask No. #10866-67
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
フィニッシュ： 1stフィルオロロソシェリーバット

<テイスティングノート>

香り：最初は控えめながら、加水や時間経過とともにバターやリコリス、そして極微かにオイリーな不思議なニュアンスが現れます。さらにトーストしたパンのような香ばしさが加わり、独特の深みを形成します。

味わい：クリーミーでなめらか。レーズンやドライプラムの落ち着いた甘みと、新しい木材のフレッシュな香気が調和。中盤からはスパイスやペッパー、ミネラルのアクセントが力強く広がります。

フィニッシュ：ラストにはダークチェスナッツハニーを思わせる濃密な甘みが訪れ、心地よく長く続く余韻を残します。