ジャン・リュック・パスケ・ヴィエイユ・グランド・シャンパーニュ L.90.80s　45.5%　500㎖

コニャック地方で家族経営を続ける Jean-Luc Pasquet はかつて大手メゾンに原酒を供給していたドメーヌ。

1977年に自社ブランドを立ち上げ、「ブドウからボトルまで」を自社で完結させる哲学のもと、クラフトマンシップを貫いています。オーガニック製法を採用し、リリースされるボトルはウイスキー専門誌やワイン誌でも高評価を獲得。今、コニャック界で最も注目される生産者のひとつです。

このボトルはグランド・シャンパーニュ（Premier Cru）で造られた非常に希少な長期熟成コニャック。1979年から1994年にかけて蒸留された複数の古酒（L.94、L.92、L.88、L.79）をブレンドし、アルコール度数を落とさず瓶詰めすることで、力強さと複雑さを兼ね備えています。

オレンジピールやドライフルーツ、スパイスが織りなす芳醇な香りと、長く続く余韻が特徴。のびやかな酒質は、食後のシガーとの相性も抜群です。


<テイスティングノート>

色： 濃い金色や銅色がかった琥珀色です。

香り：オレンジの皮、ブドウ、マルメロ、コーヒー豆、花の蜜、スパイスなどが感じられます。

味わい：スターアニス、シナモン、プラム、ナツメグ、ジンジャー、オークのスパイス感が複雑に絡み合う

フィニッシュ：長く続くスパイスと柑橘の余韻、力強さとエレガンスのバランス◎