アニマルレディ Lady Pine Marten　アベラワー2013　11年　55.7％　500㎖

カスクタイプ：レッドワインフィニッシュ
カスクNo : 800853
本数：388本
輸入本数：114本

マツテンは、主に英国北部地域、スペイサイド地方の森でも良く見かける、とらえどころのない生き物です。
その毛皮は通常栗色で、喉とあごにある特徴的な淡黄色の「よだれかけ」がアクセントになっています。
ふさふさした太い尾を持って優雅に動き、木々の間を飛び跳ねて、静かな森を白と茶色の芸術的でダイナミックなキャンバスに変えます。

今回のマツテンのラベルのために、歴史ある蒸留所「アベラワー」のウイスキーを選びました。

シェリーホッグスヘッドで10年熟成後、さらに赤ワイン樽で1年間追熟をかけ、濃厚な蜂蜜、鮮やかな金柑、麦芽シロップ、モカなど、オレンジのシフォンケーキを彷彿とさせる味わいになりました。
魅惑的な存在感で森の観客を魅了するマツテンのように、輝かしいフレーバーが飛び跳ねています。

＜テイスティングノート＞

・Nose: スモークドハニーハム、ピート、ベリージャム、イチジク、ブルーチーズ、塩気、炭火焼き牡蠣、潮風、干しブドウ、ほのかなミネラル、龍眼蜂蜜、上品な花の香り

・Palate: ピート、ベリーの蜂蜜、ジュース、ダークジャム、スモーク、ミネラルが完璧に融合

・Finish: ダークベリー、チーズ、花の香り、龍眼蜂蜜、ほのかなスモーキーさ、ココア、よだれがでそうな香り