ウィスキーギャラリー　ストラスクライド1994　28年　43.4％　700㎖

バーボンバレルの28年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はペールゴールド。

グラスに注ぐと花の蜜のような甘いアロマに続いて、バニラやトフィ、ゴールデンシロップをかけたパンケーキといったアロマが穏やかに広がり、微かにオークが感じられます。

口に含むと優しい口当たりで、白ブドウとハチミツが混ざったような品のある軽やかな甘味が広がります。空気と触れ合うことでよりウイスキーが目覚め、バニラキャンディやカリンシロップといったキャラクターが姿を現します。

フィニッシュまで続く軽やかな甘味に焦がし砂糖の心地よい苦味がアクセントに加わり、綿あめを口に含んだ時のようにきれいに口の中に染み込んで行きます。

長期熟成のウイスキーでしか感じることの出来ない柔らかくとてもなめらかな味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。ぜひこの機会に長熟ウイスキーをご堪能ください。　

＜テイスティングノート＞
色：ペールゴールド
香り：花の蜜、バニラ、トフィ、ゴールデンシロップ、パンケーキ、オーク
味：ハチミツ、白ブドウ、バニラキャンディ、カリンシロップ、焦がし砂糖

※ラベルの絵画はルイ・イカール作「パリの夜」です。