オールドグーンシーズモルト　ティーニニック2009　12年　55.1%　700㎖

グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。

数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。
「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル（チーム）の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。
そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるとの事。

全てシングルカスク＆ノンチルフィルターのシリーズです。

カスクタイプ：1stフィル　オロロソシェリーホグスヘッドフィニッシュ

色はゴールデンカラー、香りはハーブ、ペッパー、奥からオークとカカオ、ボディはスーズ、ライトカカオ、ゆっくりライトスモーク、フィニッシュはホットなペッパーとスモークが続く