カレドニアクエスト　シークレットスペイサイド2008　56.6％　700㎖

スペイサイド地域のある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所の詳細は非公開）。
15年熟成ホグスヘッド3樽をヴァッティングしたスモールバッチボトリングで、カスクストレングスボトリングです。

色はイエローゴールド。
グラスに注ぐとバニラの効いたクッキー生地、マジパンの香りにドライジンジャーやコリアンダーシードが混ざり合い、奥に焦がし砂糖のニュアンスを感じます。
口に含むとモルトの柔らかな甘味が感じられ、クリーミーなカスタードの味わいにジンジャーやグリーンペッパーを砕いた時のようなほんのり青みを含んだスパイシーさが混ざり合います。温かみのあるスパイスの効いた甘みがフィニッシュまで続き、芳ばしいオークが鼻孔をくすぐります。

スペイサイドをイメージする軽やかなスタイルとは対照的な、中心にクリーミーなモルティさを感じる深く厚みのある味わいで、15年熟成による柔らかさも兼ね備えたスペイサイドモルトです。
ぜひ、この機会にお楽しみください。

【レーダーチャートの示す値】

HP：味わいが重いか軽いか（重い→HP高／軽い→HP低）
MP：味わいがフルーティかモルティか（フルーティ→MP高／モルティ→MP低）
PW(力 / Power / Peat）：ピートのレベル（スモーキー→PW値　高／ノンピート→PW値　低）
AP(魅力 / Appearance）：洗練されているか粗野か（クリーン→AP値　高／荒々しい→AP値　低）
KW(知力 / Knowledge）：甘いかドライか（甘い→KW値　高／ドライ→KW値　低）
※各チャートの値はあくまで目安として、ご参考にしてください。