キルホーマン10年　2015　100％アイラ　バーボンバレル　56.4%　700㎖

「キルホーマン2015 100％アイラ バーボンバレル」は麦の栽培から製麦、蒸溜、瓶詰に至るまで、すべての工程をアイラ島内で行ったシングルモルトです。

自社畑で収穫した大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。ファーストフィルバーボンバレルの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本向けの限定商品です。

色はライトゴールド。グラスに注ぐと、穏やかなスモークが立ち上り、焦げ目のついたパンを思わせるモルトの香りに、洋ナシのキャンディやレモンゼスト、奥からバニラ、わかにべっこう飴の甘いアロマが広がります。口に含むと、潮気を感じるミネラルのニュアンスに、グリーンペッパーやナツメグの爽やかなスパイスが重なります。ビスケットを思わせるモルトの味わいに続いて、フレッシュなリンゴやネクタリン、バニラクリームの甘味も感じられます。フィニッシュには軽やかなピートスモーク、リコリスの枝をかじったような甘苦さが加わり全体を引き締め、ほんのりバニラを感じるやさしい甘味が余韻となって続きます。

フレッシュな果実感と、バニラやスパイス、穏やかなスモークが調和したシングルカスク。

カスクタイプ：1stフィルバーボンバレル
Cask No.897　
蒸溜年：2015年11月11日　
ボトリング年：2026年4月2日
ボトリング本数：244本


<テイスティングノート>

色：ライトゴールド

香り：穏やかなスモーク、軽く焦げたパン、洋ナシのキャンディ、レモンゼスト、バニラ、べっこう飴

味わい：潮気、グリーンペッパー、ナツメグ、ビスケット、リンゴ、ネクタリン、バニラクリーム、ピートスモーク、リコリスの枝