コンパスボックス クリムゾンカスク 46% 700㎖
スパイスツリーとスパニアードをミックスしたイメージ、素晴らしくリッチでエレガント、熟成感もあり、奥から完熟したフルーティーなテイストとフィニッシュに向けてスパイシーなテイストがバランスよく拡がります。
骨格を創るシェリーカスクと少量のバーボンカスク、アクセントのヘビーチャーしたフレンチオークのブレンドがこの素晴らしいバランスを組み立てているのでしょう!
レシピ -
アベラワー村近郊の蒸留所のファーストフィルオロロソシェリーバットフィニッシュ26.9%
ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン14.5%
グレンマレイ蒸留所のファーストフィルシェリー19.7%
グレンマレイ蒸留所のファーストフィルシェリー11.3%
アベラワー村近郊の蒸留所のファーストフィルオロロソシェリーバット8.4%
ハイランド産ブレンデッドモルトのヘビートーストフレンチオーク7.3%
ティーニニック蒸留所のファーストフィルシェリーバット6.1%
グレンマレイ蒸留所のリフィルレッドワイン樽5.8%
<オフィシャルテイスティングノート>
クローヴとカルダモンの入ったチョコレートファッジのケーキ、かすかなプラムジャム&赤スグリのゼリー、リッチなチェリー
トフィーにオーク樽
フィニッシュにレーズン、ハニー&ブラウンシュガー。