シェンクズ　ホームステッド　サワーマッシュウイスキー　45.6％　700㎖

今日のミクターズの礎となる蒸溜所を設立したジョン・シェンクの功績を称えてつくられた年１回リリースのスモールバッチ・ウイスキーです。

ライ麦比率の高いマッシュビル（レシピ）で、サワーマッシュ製法でつくられています。今回の2023年リリースではマッシュビルにライ麦麦芽が使用されているほか、24ヶ月間自然乾燥させたフレンチオークの特別な樽で熟成させた原酒も使用されています。

香りはトフィやスパイス、バニラのアロマが広がります。味わいはフルーツやヌガー、ハチミツ、チョコレートを軸に温かみのあるスパイスが調和した味わいです。