スノーフレーク　マノックモア　2008　55.1度　11年

マノックモアはグレンロッシー蒸溜所の姉妹蒸溜所で1971年に設立されました。作られるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー向けのため、市場に流通するシングルモルトは極わずかです。
マノックモア2008は、ホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はペールゴールド。
グラスに注ぐと懐かしく感じる綿あめの甘い香りに熟したレモンや白ブドウの爽やかなアロマが混ざり合いバニラキャラメルへと変化して行きます。
味わいはライトでクリーン。ハチミツをかけたゴールデンキウイ、バニラクリームウエハースの味わいにほんのりとホワイトペッパーが広がります。
フィニッシュにミント、マジパン、ふんわりとモカが鼻に抜けて行きます。
繊細な口当たりで、雪のようなクリーンさがあり、ゆっくりと染み渡るように拡がって行く甘味が癒しのひと時を与えてくれるシングルカスクです。