タリスカー　ディスティラリーエディション2022　45.8%　700㎖

タリスカー・ディスティラーズ エディションはアモロソ（シェリーの一種）カスクで追加熟成されています。

このカスクはタリスカーの身上である力強いピートの効いたペッパーのフレーバーに、絶妙のマッチングとなるリッチでフルーティな甘みを加えるために厳選されたもので、より豊かな絵画のようなまろやかな口当たりを実現しています。

「ディスティラーズ エディション」はユニークなシングルモルトでアメリカンオークにて通常の熟成を行った後、更にそのシングルモルトを以前シェリーの貯蔵に使っていたカスクで二回目の熟成にかけます。

その結果レギュラーボトリングの商品より熟成の進んだ、甘みと豊かさを持ったシングルモルトとなるのです。ディスティラーズ エディションは通常は毎年バッチ一回分しか蒸留しませんので、いつでも需要に供給が追いついていません。 

<テイスティングノート>

色：栗のようなブラウン

香り：目を見張るような、伝説を感じさせる資質。極めてシャープで焦点がぎゅっと絞られた香り。素晴らしいサルタナレーズンの甘み、クリーンでじらすような魅惑的な香り。

味わい：荘厳で、シャープなピートの味わいが大きな豊かな味にうつろい、一抹の甘み、ローストしたモルトを感じさせる。ヘザーのようなドライさ。ウッドの味わいが黒胡椒に程よく絡む。甘美で僅かにオイリーな甘み。良く熟れたジューシーなフルーツ。

フィニッシュ：深みのあるココア、微細なバニラ、そして長く尾を引く、土を感じさせるピーティさ。壮大なほどに噛み応えがあり、エッジのきいた甘み。甘みとドライさのバランスが素晴らしい。