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たまにわ酒店
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「ティモラス ビースティ(かよわきケモノ)」はウイスキーファンにおなじみの作家ロバート・バーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠から名付けられました。
ブレアソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーを中心にハイランドの蒸留所をブレンドしました。
<テイスティングノート>
あふれるような甘いアロマ、フローラルで軽やかな麦芽や、スパイシーなハチミツ漬けを感じさせます。味わいはスパイシーで複雑に展開し、柔らかい砂糖のあまみを楽しめるでしょう。フィニッシュはかすかに感じる上品な甘みが、オークのニュアンスやミルキーなシリアルの感触を伴って、最後にメレンゲのような風味と交じり合って口の中を楽しませてくれます。

