ペンダーリン2014　8年　シェリーウッド　59.4％　700㎖

ペンダーリン蒸溜所はウェールズ南部のバンナイ・ブラヘイニョグ（旧名：ブレコンビーコンズ）国立公園内にあるペンダーリン村で2000 年に設立しました。
独自に設計した蒸溜器『ファラデースチル』を用いて軽快ながらも豊かな味わいを持つシングルモルトをつくっています。英国で高い人気を誇り、現在、世界45か国で楽しまれています。

バーボンバレルで熟成後、2016年9月22日にオロロソシェリー樽に移し替えて熟成させた8年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はアンバー。香りはラズベリーやリンゴ、黒ブドウやマンゴーといったフルーツのアロマを軸に、重厚なドライフルーツ、ナツメグが混ざり合います。

味わいはデーツやプルーン、レーズン、いちじくといったドライフルーツの味わいが豊かに広がり、クローブやヘーゼルナッツがアクセントに加わります。

フィニッシュにかけてキャラメルの甘みが広がり、ほんのりオークが感じられます。シェリーの旨味がバランスよく詰まったシングルカスクです。

【限定314本】