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たまにわ酒店

ポートアスケイグ25年 45.8% 700㎖

ポートアスケイグ25年 45.8% 700㎖

Port Askaig 25yo

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通常価格 ¥80,630(税込)
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ポートアスケイグはアイラ島の海の玄関口として知られる港町の名を冠したアイラシングルモルトで、“ビギナーからウイスキー愛好家まで幅広い方が楽しめる”ことをコンセプトにしたブランドです。また、ウイスキーのそのままの味わいをお楽しみいただくため、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリングされています。

「ポートアスケイグ25年」はアイラ島のとある蒸溜所のシングルモルトです。卓越した風味を有する特別な樽を厳選し、アルコール度数45.8%でボトリングされた25年熟成のアイラシングルモルトです(蒸溜所は非公開)。

香りは、石炭の煙を思わせるスモークに、パイナップル、ライチ、グアバといったトロピカルフルーツのアロマが重なります。続いて、レザーやスパイスをちりばめた豊かなフローラルノート、桃の香り、焦げたマッチ棒を思わせるスモークへと変化していきます。

味わいはパストラミ、ソーセージ、ライ麦クラッカー、炭火焼きの野菜を思わせる豊かな味わい、レザーやナツメグ、グレープフルーツの風味が重なります。

フィニッシュにかけてハーブやドライなウッドスモークが加わり、いつまでも続くような長く複雑な余韻が広がります。

蒸溜所名こそ伏せられていますが、長期熟成アイラシングルモルトならではの奥行きと複雑さを存分にお楽しみいただけます。