たまにわ酒店
ラム バーホワイト オーバープルーフ 63％ 700㎖
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¥3,520(税込)
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2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。
設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar Overproof Rumが誕生。
「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。
ワーシーパーク蒸溜所が再開後の2007年に誕生させた、最初の定番商品。OVERプルーフの63％でボトリングされ、地元ではストレート、カクテル、スタイルに拘らず最も愛飲されている。
＜テイスティングノート＞
設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar Overproof Rumが誕生。
「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。
ワーシーパーク蒸溜所が再開後の2007年に誕生させた、最初の定番商品。OVERプルーフの63％でボトリングされ、地元ではストレート、カクテル、スタイルに拘らず最も愛飲されている。
＜テイスティングノート＞
香り: 香ばしく刺激的。バナナやパッションフルーツ、 熟れたパイナップルの香りを中心に、ジャマイカの伝統的なfunkという植物、そしてレザーのヒントが感じられる。
味わい: パパイヤやバナナのフルーティーな香りの後にバターが感じられるドライな味わい
余韻: ユーカリを思わせる長くゆっくりとした余韻が続く。
