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たまにわ酒店
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夏の宮島の浜辺一面に咲く、鮮やかな紫色の花。広島を象徴する宮島を表現したいという想いから探し当てた素材は平安時代よりお香として使われてきた「ハマゴウ」でした。
太陽の日が降り注ぐ浜辺に根を伸ばし、華やかな花を咲かせる「ハマゴウ」はまさにエネルギーあふれるボタニカル。「ハマゴウ」をはじめ、実は多彩な植物が自生するボタニカルの聖地宮島。2026 Edition はハマゴウの咲く瀬戸内海の潮風をイメージした、 SAKURAO GIN HAMAGOU をお届けします。
<ボタニカル>
宮島の浜辺に自生するハマゴウを中心に、爽やかでフローラルな香りを引き立てるラベンダーやローズマリーなど6種類の広島県産ボタニカルと、華やかな風味をもつフランス産のジュニパーベリーをはじめ、厳選した海外産ボタニカル
計12種類を使用しています。
<製造方法>
ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造し、それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しています。
<テイスティングノート>
宮島の浜辺で力強く育つハマゴウのフレッシュで爽やかな香りとフランス産ジュニパーベリーのスパイシーな香りが調和する、ハーバルなアロマが香るジンをお楽しみください。

