秩父令和商会PB　The Dreamland　グレンオード2010　15年　53.8%　500㎖

秩父令和商会様のプライベートボトルシリーズです。

以下オフィシャルより抜粋です。


いつもいつも大変お世話になっております。
秩父令和商会の工藤です。

無事今年の後半の輸入手続きが進みましたので、早速おすすめの１本をリリースしたいと思います！！

今回お届けしたいのはグレンオード15年です。
あとちょっとで16年でした、惜しい！(何が？)

私グレンオード大好きなんですが、なぜかグレンオードのボトラーズリリースは一桁年熟成リリースが多いので、中熟〜長熟の樽ないかなーとずっと探してたんですね。
そして今回巡り会えたのがこの樽になります。

正確には3樽、同一蒸溜年月日の樽を買い、そのうち、自分の好みかつ微妙に異なるニュアンスのある2樽を選びバッティング。
1樽分は追加熟成のため樽に戻し、残りを500mlボトルでボトリングしました。

味は、フルーティなんだけど何の果物がわからない、果物飴やコンポートなど果物を加工したお菓子のフルーツフレーバー。
余韻は少しキャラクターが変化し、ジンジャー&スパイス、麦麦しい甘味と焦がした麦のような香ばしい香りが通り過ぎて甘味をすっきり切ってくれます。
この独特の変化が私のグレンオードを好きな理由だったりします。

ちょこっと加水しても甘味やとろみが増して美味しいです。
飲み手の自由度を高めるためカスクストレングス詰めしてますが、ちょっと加水して瓶詰めしたらより自分好みな味だったと思います。
ちょい加水は絶対試して欲しい飲み方ですね。