M&H Art&Craft マディラワインカスク 52.3% 700㎖
蒸留年:2019年9月23日
ボトリング:2023年11月23日
カスクタイプ:マディラワイン(酒精強化デザート白ワイン)カスク
世界3大酒精強化ワインの一つであるポルトガル・マデイラ島の「マデイラワイン」の樽で熟成。
他の酒精強化ワインには無い「加熱熟成」という特殊な工程で敢えて酸化を促す(このためマデイラワインは抜栓後の劣化が極めて少なく常温での長期保存が可能です)ことで生み出される特有のカラメル様のフレーバーやドライフルーツとスパイスの複雑なアロマが本ボトルを個性的に仕上げております。
4年3ヶ月熟成、総ボトリング数1550本(日本初回入荷数150本)。
M&Hテイスティングコメント
香り:バニラの背景にペッパーとナツメグを振りかけたレーズン
フレーバー:様々なドライフルーツとタバコのニュアンスにオークとキャラメルが追いかけてくる
フィニッシュ:余韻は長くウッディかつ溶けたキャラメルをかけたオレンジピール入りのチョコレートが感じられる
イスラエルのアートシーンで活躍するクリエイターの作品をM&Hのクラフトウイスキーのラベルデザインに採用した「ART&CRAFT」シリーズ。
前回の第1弾はビアカスクをテーマにしましたが、今回は世界のデザートワインをテーマに4種類の樽が蒸留責任者であるトメル・ゴレンによって選ばれました。
そして今回のラベルデザインにはイスラエルの著名なストリートアーティストであるエレズ (Erezoo) 氏のポップでエモーショナルな作品が採用されました。