A&G　レアカスクコレクション　カリラ2014　11年　48%　700㎖

イタリアを代表するウイスキーイベント「ミラノ・ウイスキーフェスティバル」の創設者、ジュゼッペ・ジェルヴァジオ・ドルチとアンドレア・ジャンノーネが手掛けるインディペンデント・ボトリングブランド。2017年に誕生したA&G Rare Casks Selectionは長年にわたるスコッチウイスキーへの造詣と樽選定の経験を背景に、蒸溜所や樽ごとの個性を重視したシングルカスクを中心に展開しています。イタリアのウイスキー文化を牽引してきた二人の審美眼が反映された、注目のボトリングシリーズです。

今回は「カリラ2014 11年」をご紹介いたします。

潮気を帯びたピートスモークを軸に、柑橘の爽やかさとバーボン樽由来の柔らかな甘みが調和します。オイリーな質感としっかりとした骨格を備えながら、48%の飲みやすさも兼ね備えたバランスの良い一本です。

ミラノ・ウイスキー・フェスティバルのアンドレア・ジャンノーネ氏とジュゼッペ・ジェルヴァジオ・ドルチ氏が選定したA&G Rare Casks Selectionの一本。カリラらしい海洋的なピートと柑橘の風味を1stフィルバーボン樽の柔らかな甘みが支える、90本限定のシングルカスクです。

カスクタイプ：1stフィルバーボンバレル


<テイスティングノート>

香り：澄んだピートスモークに、湿った薪の煙や潮風、海藻を思わせる海洋的なニュアンスが重なります。続いてレモンやライムの爽やかな柑橘香が広がり、バニラや蜂蜜、穏やかなモルトの甘みが奥行きを加えます。

味わい： 口当たりはオイリーで滑らか。焚火の灰を思わせるスモークと海塩の風味が広がり、中盤にはバニラクリームやレモンピール、ほのかなキャラメルの甘みが重なります。後半には白胡椒のスパイスが現れ、甘みとスモークを引き締めながら、骨格のある味わいへと展開します。

フィニッシュ：余韻は長く、潮気を伴うピートスモークと柑橘の風味が続きます。次第にハーブの爽やかなニュアンスと穏やかなモルトの甘みが現れ、スモーキーでドライな印象を残しながら収束します。