KB キースモア1996 25年 54.3% 700㎖
これまでのキングスバリーのリリースの中でも見逃せない1本「キースモア」です。
聞きなれない銘柄名ですが、こちらはバルベニー蒸留所の原酒に、隣接するグレンフィディック蒸留所の原酒をわずかな量(0.01%)だけ混ぜた、いわゆるティースプーンモルトです。
バーンサイドという名で他ブランドからもリリースされたことがあるボトルですが、この比率ですから中身の味わいや品質はほぼバルベニーといっても過言ではありません。
スペイサイドの人気蒸留所と言えばマッカランが筆頭に挙げられますが、プロの方ならこのバルベニーを推す方は少なくないでしょう。
その生産量は非常に少なくオフィシャルボトルがわずかに出回るのみですが、味わいはふくよかで一級品、一度飲むと必ずやその奥深さに魅せられるはずです。
<テイスティングコメント>
これは楽しみな1本!濃いゴールドの外観で、はちみつ、ドライフルーツ、バターケーキ、ワックスがけのレモンの香りに誘われる。
口にするとシルクのように滑らかで、桃やかすかなシトラスフルーツを伴ったカスタード、それからわくわくするような甘さがある。
フィニッシュは上品で長く続き、遠い昔の記憶のように少しずつそっと消えていく。